pengiris keripik tempe

Tips olahan tempe awet dan tetap renyah

Tips olahan tempe awet, Tidak asal mengolah tempe tanpa ada tujuan mau diapakan tempe itu diolah. Itu tergantung dari anda sendiri, olahan untuk dikonsumsi dalam waktu singkat atau untuk stok bulan depan. Dan pada artikel kali ini kami akan membahas tentang bagaimana cara agar olahan tempe bisa tahan lama dan tetak layak dikonsumsi. Dari sekian banyak olahan tempe mulai dari yang diolah dengan cara direbus hingga digoreng. Dari semua itu olahan yang paling lama tetap baik untuk dikonsumsi sekidit lama. Salah satunya adalah keripik tempe, keripik tempe adalah keripik yang terbuat dari tempe kedalai yang diris dengan sangat tipis dan digoreng. Keripik ini juga tidak hanya sebagai lauk saja tapi sering juga digunakan sebagai camilan saat santai.

Dalam perkembangannya keripik tempe hadir dengan banyak rasa, yang mana rasa original masih menjadi primadona. Rasa lain seperti rasa coklat, pedas, keju dan yang paling populer sekarang ini ialah keripik tempe rasa balado.

Sekilas tentang olahan keripik tempe

Pengolahan keripik tempe sendiri harus menggunakan teknik agar hasil pembuatan bisa maksimal. Bila hanya asal-asalan saja, keripik tempe nantinya bisa cepat mlempen dan rasa juga akan berubah bila terlalu lama. Hasil irisan awal keripik mentah juga mempengaruhi hasil akhirnya nanti. Misal mengiris bahan keripik dengan ukuran yang terlalu tebal dan tidak sama tebal, saat penggorengan juga tidak bisa matang dengan merata. Hal ini mengakibatkan keripik tempe matang ada yang bagus dan juga ada yang matang dan juga ada yang tidak ( bahkan bisa seperti tempe mendoan, layu ).  Keripik tempe berkualitas bagus bisa bertahan dan masih layak konsumsi sampai 3 4 bulan dengan bungkus atau tempat penyimpanan yang rapat tanpa ada udara yang masuk.

Tips olahan tempe awet

Berikut akan kami bagikan beberapa tips membuat olahan tempe keripik lebih awet tahan lama dan renyah tentunya.

  1. Mengiris keripik tempe mentah dengan sama tebal.
  2. Mengiris keripik dengan sangat tipis, biasanya dengan ketebalan 1 m.
  3. Usahakan menggunakan bahan tempe yang berkualitas dan tidak salah pembuatan.
  4. Digoreng dengan minyak panas dengan suhu tetap.
  5. Selepas penggorenagn, dioven beberapa mesin untuk tiriskan minyak

Dalam membuatnya sendiri kami anjurkan untuk tidak menggunakan pengiris traddisional seperti pisau dapur karena hasil kurang optimal. Langkah tepatnya menggunakan alat pengiris keripik tempe khusus, dan kebetulan kami CV. Multy Karya Abadi jual alat mesin manual ini.

Tips olahan tempe awet     Tips olahan tempe awet     Tips olahan tempe awet

Berikut Spesifikasi alat pengiris keripik tempe ini :

  1. Panjang dan tinggi alat pengiris 45 cm dan 19 cm.
  2. Panjang dan kebar papan untuk tempat bahan yang akan diiris 30 cm dan 12 cm.
  3. Tebal kayu jati sampai 3 cm.
  4. Panjang dan lebar pisau 18 cm dan 7 cm degnan ketebalan 1 mm.

Keunggulan apa saja :

  1. Aman digunakan tidak melukai tangan anda.
  2. lebih cepat dan mudah mengiris tempe keripik dengan hasil sama tebal dan seragam.
  3. Ada pengatur ketebalan.
  4. Terbuat dari kayu jati asli.
  5. Pisau daru stainless stell anti karat.
  6. Pisau tajam dan bisa asah.
  7. Serbaguna.

Bila berminat dengan produk pengiris keripik tempe kami ini anda bisa pesan langsung ke customer service kami :

SMS/WA .0856 4372 6339

Agar lebih mudah dan aman berbelanja, anda bisa beli produk kami di Tokopedia dan Bukalapak.

Desember 18, 2018

Tips olahan tempe awet tetap renyah

Tips olahan tempe awet dan tetap renyah Tips olahan tempe awet, Tidak asal mengolah tempe tanpa ada tujuan mau diapakan tempe itu diolah. Itu tergantung dari […]
Desember 9, 2018

pemotong keripik tempe tipis dan bulat

Pemotong keripik tempe tipis dan bulat Pemotong keripik tempe tipis, Bagi para penggemari keripik pastinya tidak asing dengan keripik terbuat dari tempe kedelai ini. Keripik ini […]
September 28, 2017

Alat pengiris tempe

Alat Pengiris Tempe Alat pengiris tempe tipis-Membuat keripik tempe sebenarnya sangat mudah,kita hanya tinggal mengiris tempe menjadi tipis-tipis,lalu menggorengnya,biasanya tempe diiris menggunakan pisau dapur biasa secara […]