alat pemotong kerupuk lontongan

Cara membuat kerupuk lontong dan pengirisnya

Cara membuat kerupuk lontong – Kerupuk sudah menjadi jajanan yang dipakai untuk oleh-oleh, camilan hingga untuk pelengkap lauk pauk sehari-hari. Biasa dipadukan dengan hidangan soto, mie ayam, nasi goreng yang bisa anda kenali dengan suara kriuknya. Kerupuk lontong bulat Sangat digemari karena kerupuk sendiri punya rasa yang gurih, enak, lezat dan bisa didapat dengan harga terjangkau. Anda bisa mendapatkan kerupuk ini dalam keadaan masih mentah dan ada yang sudah disantap.

cara membuat kerupuk lontong     cara membuat kerupuk lontong    gambar alat pemotong kerupuk lontongan 

Mungkin anda salah satunya belum mengetahui proses cara membuat kerupuk lontong dan tertarik untuk membuatnya sendiri. Silahkan simak artikel ini sampai habis, anda bisa membuat kerupuk sesuai porsi komposisi bahan yang diinginkan.

Cara membuat kerupuk lontong ini mudah dan resep sudah banyak beredar di internet. Anda bebas pilih kerupuk apa yang anda buat, dan siapkan bahan bakunya. Nah, pada resep ini ialah membuat kerupuk lontong, pengirisan hingga kerupuk siap digoreng dan disajikan.

Cara membuat kerupuk lontong

Pertama, siapkan terlebih dahulu bahan-bahan dan alat pendukung yang diperlukan ( resep ini berlaku 2 kali lipat komposisi untuk membuat kerupuk dalam jumlah banyak ). Sebagai sampel pembuatan sengaja membuat sedikit, supaya mudah membuat adonan kerupuk lontong bawang :

Bahan dasar :

  1. 2 kg tepung tapioka.
  2. 1,4 kg tepung terigu.

 

Bumbu dihaluskan :

  1. 16 siung bawang merah.
  2. 20 siung bawang putih.
  3. 4 sendok makan ketumbar.
  4. 1 sendok makan merica.
  5. 2 bungkus kaldu bubuk.
  6. 2 sendok makan garam.
  7. Air panas secukupnya.

 

Bahan pewarna makanan

Langkah pembuatannya :

  1. Pertama-tama, campur untuk dibuat antara tepung dengan bumbu halus dan diberi air sedikit supaya merata. Aduk perlahan sampai adonan bisa dibentuk, dan pemberian air lebih baik sedikit demi sedikit.
  2. Bentuk adonan yang sudah jadi menjadi bulat memanjang atau lontongan. Kemudian lontongan direbus hingga matang, disarankan untuk dikukus saja supaya rasa tidak larut dalam air.
  3. Angkat jika sudah matang, jika ingin hasil lebih menarik bisa juga ditambahkan beberapa warna dengan mengoleskannya. Pemberian warna dilakukan saat kerupuk lontong benar-benar dingin.
  4. Langkah terakhir ialah pemotongan dan penjemuran sampai kering hingga siap digoreng.

 

Untuk hasil menarik dan beragam, anda bisa mengoleskan beberapa warna pada kerupuk lontong. Dan supaya mudah dalam pengirisan, bisa didinginkan dalam kulkas 1 hari supaya lebih keras. Hal ini sangat membantu anda, kebanyakan kerupuk bawang lontong relatif lembek akan susah memotongnya jika tidak keras.

Penjemuran selepas pemotongan sebaiknya dibawah sinar matahari langsung, supaya itensitas cahaya matahari bisa maksimal. Biasanya memerlukan waktu penjemurah 2 – 3 hari tergantung dari cuaca. Supaya cepat kering dan hasil irisan banyak, anda cukup mengiris adonan kerupuk lontong setipis mungkin.

Cara pembuatan kerupuk lontong ini tidak sedikit dari pelaku usaha kerupuk atau ibu rumah tangga sekedar coba-coba. Terkadang tips dalam memotong kerupuk lontong belum diaplikasikan dengan benar, dan masih menggunakan pisau dapur satu persatu. Barang pasti hasil irisan tidak sama tebal dan beragam, ada yang tebal dan ada yang sangat tipis.

Cara membuat kerupuk lontong dengan pengiris kerupuk manual

Maka dari itu anda perlu alat pengiris kerupuk, yang bisa menangani permasalahan dalam mengiris kerupuk lontongan. Kami menawarkan jika anda berminat, sebuat alat pengiris kerupuk serbaguna. Anda bisa mengiris selain adonan kerupuk lontong seperti keripik dan yang lain.

cara membuat kerupuk lontong     cara membuat kerupuk lontong     cara membuat kerupuk lontong

Alat ini terbuat dari kayu jati tebal 3 cm dan hanya dibanderol harga pasar Rp 165.000 saja. Sudah sangat layak, hasil irisan sama tebal bisa diatur dan pisau pakai stainless stell. Anda tak perlu lagi beli alat dalam waktu dekat, pasalnya pengiris ini sangat awet dan berumur. Hanya saja pisau harus diasah karena tumpul pemakaian.

Detail ukuran alat ini :

  1. Panjang keseluruhan pemotong kerupuk 45 cm.
  2. Tinggi keseluruhan pemotong kerupuk 19 cm.
  3. Panjang papan pemotongan 30 cm.
  4. Lebar papan pemotongan 12 cm.
  5. Tinggi papan 12 cm.
  6. Panjang pisau 18 cm.
  7. Lebar pisau 7 cm.

 

Fitur dan keunggulan :

  1. Langkah cara membuat kerupuk lontong dengan mudah dan cepat.
  2. Hasil irisan sama tebal.
  3. Ketebalan bisa diatur.
  4. Aman tidak melukai tangan.
  5. Bisa mengiris 2 kerupuk lontong sekaligus
  6. Pisau belati stainless stell.

 

Cara pesan alat pengiris adonan kerupuk lontong ini mudah, dan sudah dijual di toko online seperti Bukalapak dan tokopedia. Pemesanan langsung atau tanya-tanya info lengkap seputar pengiris ini, silahkan kontak dibawah ini :

SMS/WA .0856 4372 6339

Ingin beli langsung ditoko online nya :

Bukalapak dan Tokopedia ( dapatkan voucher gratis ongkos kirim ).

Semoga dengan alat ini bisa membantu anda dalam membuat kerupuk untuk dijual atau dikonsumsi sendiri sebagai camilan dan lauk pauk. Tak perlu lagi beli, bisa membuat sendiri dengan tips cara membuat kerupuk lontong diatas. Selain bisa menambah bumbu supaya lebih lezat dan juga dalam rangka penghematan dan mandiri.

Oktober 7, 2018

Cara membuat kerupuk lontong dan pengiris

Cara membuat kerupuk lontong dan pengirisnya Cara membuat kerupuk lontong – Kerupuk sudah menjadi jajanan yang dipakai untuk oleh-oleh, camilan hingga untuk pelengkap lauk pauk sehari-hari. […]
Oktober 2, 2018

Harga mesin pemotong kerupuk lontong manual

Harga mesin pemotong kerupuk lontong Harga mesin pemotong kerupuk lontong manual-Bagi sobat yang masih bingung menentukan pilihan dan mencari alat pemotong kerupuk lontong mungkin sobat setelah […]
Februari 27, 2018

Cara membuat alat pemotong kerupuk lontongan puli manual

Cara membuat alat pemotong kerupuk Membuat alat pemotong kerupuk sebenarnya sangat mudah,kali ini Multy Karya Abadi akan membeberkan bagaimana cara membuat alat pemotong kerupuk yang baik dan […]
Oktober 16, 2017

Pemotong kerupuk Lontongan

Pemotong kerupuk Lontongan Pemotong kerupuk Lontongan–Kerupuk merupakan makanan yang biasa dihidangkan bersama nasi untuk lauk pauk,untuk membuat kerupuk lontongan ada resepnya tersendiri.adonan kerupuk lontongan yang sudah […]