perajang keripik manual serbaguna
Februari 19, 2019
Pengiris keripik serbaguna engkol
Februari 20, 2019

Cara membuat kerupuk ikan

Cara membuat kerupuk ikan murah dirumah dengan alat pemotong kerupuk manual

Cara membuat kerupuk ikan, Kerupuk adalah lauk andalan saat makan. Mudah dibeli dan banyak sekali varian dan rasa. Biasanya diperjual belikan dalam keadaan masih mentah dan ada juga yang sudah matang. Mulai dari kerupuk bawang, kulit, hingga kerupuk ikan, salah satunya ikan tenggiri.

Yuk membuat kerupuk ikan yang mudah dan murah dirumah. Bahan dan alat mudah didapatkan, jadi mengapa tidak memproduksi sendiri. Daripada beli mahal-mahal dan juga tidak banyak, sekaligus bisa menambah pengalaman ketrampilan ibu-ibu sekalian. Buat kerupuk ikan bahan yang paling penting adalah ikan, yang paling sering ialah dari ikan tongkol dan tenggiri.

Pada artikel kali ini kami akan memberikan cara atau turotial cara membuat ikan tenggiri menjadi kerupuk yang lezat dan gurih. Agar tidak salah nanti saat pembuatan, silahkan catat bagian-bagian pentingnya. Berikut bahan apa saja yang diperlukan.

Bahan :

  1. 400 gr ikan tenggiri halus, bisa diblender.
  2. 800 gt tepung tapioka.
  3. 10 siung bawang putih halus.
  4. 100/125 ml air.
  5. 2 sdt garam.
  6. 1 sdm gula pasir.
  7. 1 sdt lada halus.

Langkah cara membuat kerupuk ikan murah

Langkah-langkah :

  1. Siapkan wadah tempat pemcampuran daging ikan, lada, garam, gula dan tepung sedikit demi sedikit.
  2. Aduk sampai kalis. Kemudian bentuk adonan menjadi bentuk lontongan memanjang dengan diameter standar 5 cm.
  3. Rebus adonan tadi sampai mengapur.
  4. Tiriskan lalu masukkan kulkas selama 1 hari agar mudah diiris.
  5. Pengirisan bisa menggunakan pisau dapur, tapi akan lebih maksimal hasilnya untuk menggunakan alat pemotong kerupuk ikan.
  6. Jemur hingga kering biasanya 2-3 hari dengan ketebalan kerupuk 2 mm.
  7. Bila sudah kering, kerupuk siap digoreng dan disajikan.

Untuk alat pemotong sendiri kami tawarkan alat pemotong kerupuk ikan dengan hasil pengirisan sama tebal dan juga cara membuat kerupuk ikan juga cepat.

Berikut keunggulan alat kami :

  1. Aman digunakan tidak melukai tangan. Serta sangat praktis digunakan.
  2. Mengiris lebih cepat daripada anda menggunakan pisau manual.
  3. Irisan sama tebal bisa diatur ketebalan dari 1 mm sampai dengan 1 cm.
  4. Terbuat dari kayu jati asli dan pisau stainless sehingga awet digunakan dalam jangka panjang.
  5. Pisau nanti bisa diasah bila sudah tumpul.
  6. Dirangkai menggunakan baut sehingga nanti bisa anda lepas pasang untuk modifikasi.

Ukuran lengkap alat :

  1. Panjang dan tinggi alat 45 cm dan 19 cm.
  2. Papan pemotong ukuran 30 cm x 19 cm.
  3. Tebal kayu 3 cm.
  4. Pisau ukuran 18 cm x 7 cm tebal 1 mm.
  5. Packing berat 3 kg.
  6. Harga alat pemotong kerupuk ikan ini hanya Rp 165.000.

Jika anda berminat dengan alat pengiris kerupuk ikan tenggiri ini, anda bisa mendapatkan di marketplace jualan online di Tokopedia danĀ  Bukalapak. Kami juga menerima pembelian langsung, silahkan menghubungi tim customer service kami dengan kontak :

SMS/WA .0856 4372 6339

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *