BAYU KRISNA

Keripik tempe daun jeruk – Hai Bunda sekarang bunda bisa membuat olahan keripik tempe dengan resep baru. Resep untuk variasi membuat keripik tempe agar tidak bosan karena rasa yang sama. Dan keripik tempe daun jeruk ini hadir untuk bunda yang merasakan kebosanan itu.

Rasa dari keripik tempe daun jeruk ini nanti juga tidak menghilangkan rasa dari tempenya. Bahkan nanti ada kesan dari rasa kesan daun jeruknya. Daun jeruk ini juga sering bunda temui pada produk rempeyek kacang atau juga rempeyek kedelai.

Rasanya tentu akan sangat nikmat dengan penambahan irisan daun jeruk ini. penggunaan juga tidak sampai banyak, ditakutkan rasa dari daun jeruknya akan kuat dan mengalahkan dari rasa tempe itu sendiri.

Kebutuhan keripik tempe daun jeruk

Dalam resep 600 gram tempe bulat bahan keripik, anda hanya perlu memasukkan irisan daun jeruk sebanyak 6 lembar saja. memasukkan daun jeruk sendiri tidak asal-asalan. Anda harus membuang tulang-tulang daun-daunya. Jika itu ikut atau bunda lupa dalam membuat. Nanti rasanya bisa sedikit pahit karena dari tulang daun itu.

Untuk bumbu yang bunda perlukan sendiri juga tak jauh dari bumbu awam yang dipakai dalam masalaah seperti bawang putih dan juga ketumbar. Bahan untuk bumbu ini sendiri juga mudah dan pasti ada di stok bumbu dapur bunda pastinya.

Berikut lansung saja ke bahan yang diperlukan dan juga langkah-langkah jelas membuat keripik tempe daun jeruk.

Bahan yang diperlukan

Bahan-bahan :

  1. Tempe 600 gram bisa bulat atau kotak sesuai selera.
  2. Minyak untuk menggoreng.

Bumbu wajib untuk dihaluskan.

  1.  4 siung bawang putih.
  2. 2 sendok teh ketumbar.
  3. ½ sendok teh kaldu ayam.
  4. ¼ sendok the merica bubuk.

Untuk adonan tepung :

  1. 200 gram tepung beras.
  2. Tepung maizena 40 gram.
  3. Daun jeruk diiris dengan tipis sebanyak 6 lembar tanpa tulang daun.
  4. Air 300 ml.

Cara membuat keripik tempe daun jeruk

Itu bahan-bahan yang anda perlukan, dan kemudian apa yang harus anda lakukan dengan bahan-bahan di atas? Untuk itu silahkan anda simak masing-masing setiap langkah membuatnya.

Pembuatan :

  1. Campurkan bahan untuk adonan tepung dan juga untuk bumbu yang sudah anda haluskan. Ini dibuat untuk dijadikan pelapis untuk tempe yang telah dipotong tadi. Usahakan diaduk sampai rata agar bisa tercampur dengan baik.
  2. Potong tempe dengan ketebalan sama dan juga tipis kira-kiran 2 mm, bertujuan agar saat penggorengan tempe bisa matang dengan merata dan cepat matangnya. Jika terlalu tebal nanti tidak bisa atau nanti malah akan jadi gorengan.
  3. Panaskan alat penggorengan, usahakan nanti memasukkan tempenya dalam adonan ketika tempe akan digoreng. Biasanya jika terlalu lama direndam akan mudah hancur si irisan tempenya.
  4. Jika sudah panas masukkan tempe satu per satu dengan meniriskan sebentar tempe yang sudah dimasukkan dalam adonan agar tidak terlalu banyak tepung yang menetes.
  5. Tunggu dan bolak balik tempe sampai matang dan angkat lalu tiriskan. Untuk penyimpanan tunggu sampai minyak tertiris dan juga dingin. Simpan di tempat yang kedap udara agar bisa renyah lebih lama.

Sekilas lama proses pembuatan keripik

Pembuatan ini hanya berlangsung sebentar, hanya membutuhkan waktu tak lebih dari 30 menit saja. tapi jika anda ingin membuat dengan lebih cepat dan juga hasil tetap maksimal. Kami sarankan untuk menggunakan alat pengiris keripik tempe buatan kami.

Lama dalam membuat keripik tempe daun jeruk ini ialah pada pengirisan tempe itu. Bahkan ini sering membuat jengkel ibu rumah tangga karena mudah sekali hancur saat dipotong. Untuk memotong saja bunda-bunda biasanya memerlukan waktu hingga 10 menit.

Belum lagi nanti ada hal lain seperti tempe yang hancur atau juga kurang konsetrasi membuat hasil pengirisan tidak sama tebal. Sebagai informasi saja bahwasannya untuk hasil pengirisan yang kurang sama tebal penggorengan nanti juga akan kurang merata.

Pengirisan menentukan hasil penggorengan

Jadi akan ada kemungkinan ada bagian tempe yang kering dan ada juga yang masing belum. Jika ini terjadi hasil penggorengan ini akan menjadi gorengan tempe karena kurang renyah.  Agar ini tidak terjadi atau setidaknya anda bisa menghasilkan irisan yang sama tebalnya.

Kami tawarkan alat pengiris tempe untuk keripik, alat ini lebih simple digunakan dari anda menggunakan pisau dapur. Bila anda butuh banyak konsenstrasi jika menggunakan pisau dapur, tapi dengan alat ini hanya tidak perlu sebanyak itu.

Anda perlu tepat dalam meletakkan bahan tempe pada tempat bahan di alat ini dan kemudian dipotong. Pemotongnya juga sederhana, tinggal mendorong pengengkol ke bawah saja dan secara otomatis tempe akan terpotong dengan ukuran yang telah anda tentukan tadi.

Jual alat pengiris keripik tempe

Harga dari alat ini hanya Rp 165.000 saja. anda bisa menfaatkan uang anda untuk membeli alat ini. banyak sekali keripik dan kerupuk yang bisa anda potong dengan alat ini. misalnya saja anda untuk mengiris bahan kerupuk ikan, udang, hingga kerupuk kemplang dan juga puli bisa dipotong.

Jika anda tertarik dengan alat ini, silahkan anda beli langsung via toko kami di Tokopedia dan Bukalapak. bisa menghubungi kami untuk informasi lengkap produk kami dengan no whatsapp di bawah ini.

SMS/WA .0856 4372 6339

Januari 24, 2020

keripik tempe daun jeruk

Keripik tempe daun jeruk – Hai Bunda sekarang bunda bisa membuat olahan keripik tempe dengan resep baru. Resep untuk variasi membuat keripik tempe agar tidak bosan […]
Januari 24, 2020

Membuat keripik tempe bumbung

Membuat keripik tempe bumbung – Kesehatan adalah hal  yang sepatutnya kita jaga dengan seksama. Bukan apa-apa, pentingnya kesehatan juga bisa dimulai dari kesadaran kita dalam memilih […]
Januari 24, 2020

Bakal Tempe Keripik Sederhana

Bakal tempe keripik – Akhir-akhir ini banyak sekali orang yang membicarakan salah satu makanan ini. Ia adalah keripik tempe, keripik yang umum dibuat dari singkong atau […]
Januari 18, 2020

Membuat keripik tempe Purwodadi

Membuat keripik tempe purwodadi – Bisnis usaha kecil menengah atau yang banyak dikenal dengan usaha skala rumahan kini semakin berkembang pesat. Itu didorong dengan berbagai tekanan […]